Miód akacjowy

Jest 1 produkt.

Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Aktywne filtry

Miód akacjowy

Miód akacjowy na tle innych pszczelich wytworów wyróżnia się swoją jasną barwą, a także wyjątkowo słodkim smakiem. To właśnie zwłaszcza dzięki temu drugiemu stał się wielkim ulubieńcem dzieci, które chętnie dodają go do jogurtów, kanapek oraz innych przekąsek, a nawet dań. Nieco starsi koneserzy smaku tego płynnego złota często wykorzystują akacjowy miód do osłodzenia herbaty lub wody z cytryną. Można go stosować także jako składnik naturalnych kosmetyków, przygotowywanych w domu, nawilżających i odżywiających skórę oraz włosy. Bez względu na to, czy chcesz go stosować do celów spożywczych, czy urodowych, zakup miodu akacjowego w naszym sklepie będzie strzałem w dziesiątkę! Gwarantujemy najwyższą jakość, niepodważalną smakowitość oraz bardzo atrakcyjne ceny. Do tego profesjonalna obsługa w pakiecie! Zachęcamy do zapoznania się z naszym bogatym asortymentem (polecamy także inne doskonałe miody oraz pozostałe produkty widoczne na wirtualnych półkach naszego sklepu online) oraz do składania zamówień.

Miód akacjowy - z czego jest zrobiony? 

Niektórym postawione wyżej pytanie może wydać się zabawne, bo przecież odpowiedź jest oczywista - z akacji. Jeżeli również tak uważasz, pozwól, że wyprowadzimy Cię z błędu. Wbrew temu, co mogłaby sugerować nazwa, miód akacjowy wcale nie powstaje z akacji, czyli drzewa występującego głównie w strefach tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie. W takim razie, z czego jest miód akacjowy? Śpieszymy z odpowiedzią! Ten gatunek miodu pozyskuje się z nektaru miododajnej rośliny, jaką jest robinia akacjowa, nazywana także białą lipą, grochodrzewem akacjowym, robinią białą lub fałszywą akacją. Co ciekawe, robinia oraz akacja należą do tej samej rodziny bobowatych. Grochodrzew występuje niemalże na wszystkich kontynentach i jest świetnym materiałem miododajnym. Pszczoły chętnie zbierają nektar i pyłek z jego białych kwiatów (kwitnienie następuje w okolicach maja), a następnie w ulach przerabiają je na miód.

Charakterystyka akacjowego miodu

Wiesz już, że miód akacjowy wcale nie powstaje z akacji. Czas zatem, aby przyjrzeć się bliżej jego charakterystycznym cechom. Przygotowaliśmy małe zestawienie, dzięki któremu możesz lepiej poznać ten gatunek miodu.

  • Konsystencja - bardzo długo utrzymuje leistą konsystencję, porównywalną do gęstego syropu. Z czasem krystalizuje, w przypadku miodu akacjowego jest to jednak długotrwały proces.

  • Barwa - jeśli chodzi o miód akacjowy, kolor jest zdecydowanie cechą, która go wyróżnia. To bardzo jasna barwa, najczęściej słomkowa. W postaci płynnej miód ten może niekiedy sprawiać wrażenie, że nie ma żadnej barwy. W procesie krystalizacji nieco ciemnieje i przybiera barwę kremową lub żółtą.

  • Krystalizacja - przebiega bardzo wolno. Winowajcą jest duża zawartość fruktozy w składzie tego miodu. Bywają przypadki, w których nawet rok po zbiorach i rozlewie miód akacjowy pozostaje w półpłynnej postaci.

  • Składniki odżywcze - podobnie jak inne miody, zawiera w sobie węglowodany (dominuje fruktoza), śladowe ilości białka, witaminy i pierwiastki, flawonoidy, kwasy organiczne i olejki eteryczne. 

  • Właściwości prozdrowotne - działa kojąco, ale dostarcza także energii dla organizmu, korzystnie wpływa na układ pokarmowy, może być także stosowany wzmacniająco w okresie przeziębień. Warto jednak wspomnieć o jego stosunkowo małych właściwościach antybiotycznych.

  • Smak i aromat - ma bardzo delikatny smak oraz intensywny, przyjemny aromat kwiatów robinii akacjowej. Należy do bardzo słodkich miodów, przez co stał się ulubieńcem większych i mniejszych łasuchów.

Skład miodu akacjowego

Miody akacjowe są zbliżone składem do innych rodzajów płynnego złota pozyskiwanego od pszczół. Najwięcej jest w nich węglowodanów - glukozy i fruktozy, sporo także sacharozy, która to odpowiada za bardzo słodki smak tego produktu. Ponadto miód nektarowy akacjowy w swoim składzie ma także:

  • różnorodne witaminy z grupy B,

  • korzystne dla zdrowia pierwiastki: fosfor, magnez, potas, żelazo, wapń, mangan itp.,

  • kwasy organiczne: jabłkowy, cytrynowy, glukonowy,

  • olejki eteryczne (substancji aromatycznych jest ponad 50!),

  • acetylocholinę (dobrze wpływającą na serce),

  • śladowe ilości: kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, biotyny, związków mineralnych.

Miód akacjowy - właściwości

Warto chociażby krótko wspomnieć o ciekawych właściwościach miodu akacjowego nim przejdziemy do omówienia tego, na co jest dobry właśnie ten rodzaj miodu. Głównie jest on znany ze swoich właściwości antyseptycznych (oznacza to, że pomaga zahamować rozwój infekcji). Co ciekawe ma z kolei dość niskie właściwości antybiotyczne. Mówi się o tym, że nektarowe miody akacjowe mogą działać wyciszająco i uspokajająco na organizm, dlatego będą wprost niezastąpionym składnikiem diety w okresach wzmożonego stresu i napięcia. Produkt ten z pewnością docenią także kobiety, ponieważ ze względu na swoje właściwości wspomagające przeciwdziałanie procesom starzenia się skóry jest on chętnie wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym, a także do tworzenia domowych kosmetyków, o czym wspominaliśmy już wcześniej.

Miód akacjowy- na co pomaga?

Na co pomaga miód akacjowy to jedno z pytań, które zadają sobie osoby chcące zakupić miód do domu, ale wahające się pomiędzy różnymi jego rodzajami. Klienci często zwracają uwagę nie tylko na smak, zapach czy konsystencję, ale także na to, na co jest dobry dany miód. Poniżej postaramy się odpowiedzieć na to pytanie w stosunku do nektarowego miodu akacjowego.

Po pierwsze, jak wspomnieliśmy powyżej, zawiera on w swoim składzie wiele korzystnie oddziałujących na organizm człowieka substancji. Warto więc wzbogacić o niego swoją dietę, jeżeli zależy Ci na tym, aby była zróżnicowana i pełna różnorodnych składników odżywczych. Ze względu na dużą zawartość łatwo przyswajalnych węglowodanów, szczególnie poleca się miód akacjowy osobom zmęczonym, w stanie wyczerpania lub przewlekłego przemęczenia. Śmiało mogą po niego sięgać osoby podczas okresów wytężonej pracy umysłowej (np. uczniowie i studenci w czasie egzaminów) - pomaga przy zmęczeniu fizycznym oraz psychicznym, jak również przy ogólnym osłabieniu organizmu.

Po drugie, miód akacjowy ma także właściwości uspokajające i wyciszające, o czym wspominaliśmy wcześniej. Mówi się o tym, że może być stosowany w okresach obniżonego nastroju, ponieważ korzystnie wpływa na jego poprawę. Pomaga również w walce z bezsennością.

Po trzecie, akacjowy miód polecany jest także osobom z problemami z układem trawiennym. Zawiera on składniki, które działają osłonowo na żołądek. Można go stosować w zaburzeniach trawienia, skurczach, nadkwaśności, a nawet przy zapaleniu żołądka lub jelit. Dodatkowo miód ten usprawnia pracę wątroby i wspiera ją w procesie detoksykacji.

Po czwarte, sprawdzi się także w przypadku choroby (chociaż my polecamy zjadanie go przez okrągły rok!). Pomaga walczyć z bólem gardła, polecany jest także przy różnego rodzaju dolegliwościach ze strony górnych dróg oddechowych. Ma także działanie moczopędne i pomaga oczyścić układ moczowy. Należy jednak pamiętać o tym, że akacjowy miód może wspierać farmakoterapię, ale nie ją zastępować!

Miód akacjowy dla dzieci i nie tylko - pokocha go każdy

Pisaliśmy już o tym, że dzieci uwielbiają miód akacjowy ze względu na jego słodki smak. Kochają go jednak także dorośli, jak rodzice czy dziadkowie. To zdrowy smakołyk dla całej rodziny, który można dodawać do jogurtów, kanapek, napojów itp. Z pewnością będzie on stanowił zdrowszą alternatywę dla cukru. Przypominamy jednak, że miodu nektarowego akacjowego (podobnie jak każdego innego) nie należy podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia. Wynika to z faktu, że mogą znajdować się w nim przetrwalniki bakterii, na które organizm tak małego człowieka nie nabył jeszcze odporności. Poza tym miód akacjowy na zdrowie może spożywać każdy.

Miody z naszej pasieki to doskonały wybór

Zachęcamy do zapoznania się z ofertą naszej pasieki, gdzie kupisz miód akacjowy w bardzo dobrej cenie. Na wirtualnych półkach naszego sklepu online dumnie prezentują się także inne gatunki miodów i produkty pszczele, które warto włączyć do codziennej diety, ale nie tylko. Zapraszamy do składania zamówień, a z naszej strony gwarantujemy nie tylko atrakcyjne ceny, ale także fachową obsługę!