MIÓD SPADZIOWY IGLASTY 1200g

Miód spadziowy iglasty 0,9L 1,2kg - charakteryzuje się ciemną barwą. Postać płynna jest brązowa, brunatna. Po skrystalizowaniu miód staje się brunatnozielony lub brązowoszary. Jest bardzo trudno dostępny z uwagi na niewielką bazę pożytkową. 

Miód nie powstaje z nektaru kwiatów, a z zebranych i oczyszczonych przez pszczoły wydzielin mszyc i czerwców. Spadź występuje głownie latem jako lepkie, słodkie kropelki na drzewach. 

Miód ma łagodny, mało słodki smak o lekko żywicznym aromacie. Czasem zdarzają się miody o gorzkim, czy kwaśnym posmaku.

Krystalizacja następuje w ciągu kilku tygodni lub miesięcy. Miód krystalizuje trudno i nierównomiernie, przyjmuje niejednolitą, niekiedy grudkowatą postać.

Sprawdza się do bezpośredniego spożycia, a także jako dodatek do potraw, twarogu, kanapek, mussli, jak również zdrowego słodzenia wody czy napojów.

Ewentualny osad jest pochodną procesu pozyskiwania miodu, zabezpiecza miód przed negatywnym wpływem otoczenia.