MIÓD GRYCZANY

Miód gryczany 400g lub 1200g - to esencja tego co najbardziej wartościowe dla naszego organizmu. Ma barwę brunatną smak jego jest charakterystyczny, ostry. Zawiera typowe związki występujące w kwiatach gryki, dużo rutyny i jej pochodnych. Znajdują się w nim liczne aminokwasy, fruktoza, magnez, odznacza się wysoka aktywnością antybiotyczną.

Właściwości miodu gryczanego:

• Nerwica wegetatywna serca i żołądka,
• Wspomaga układ krążenia,
• Ochranianie i odtruwanie wątroby,
• Stosowanie w stanach przemęczenia i osłabienia,
• Reguluje przemianę materii,
• Sprzyja tworzeniu się kostnicy po złamaniach,
• Wysoka zawartość witaminy C,
• Wyrównuje w organizmie niedobory potasu, fosforu, magnezu, wapnia, żelaza oraz manganu,
• Wzmacnia organizm osłabiony psychicznym lub fizycznym wysiłkiem,
• Wspomaga leczenie przeziębień oraz infekcje dróg oddechowych.

Ewentualny osad jest pochodną procesu pozyskiwania miodu, zabezpiecza miód przed negatywnym wpływem otoczenia. Zdjęcie ma charakter poglądowy. 

Odkryj bogactwo smaków miodu gryczanego z naszej pasieki. Zobacz, co jeszcze oferujemy!

Miód gryczany

Nektarowy miód gryczany - jedni nie mogą bez niego żyć, a z kolei pozostali chętniej sięgają po inne propozycje naszej pasieki. Ten jeden z najciemniejszych miodów stanowi cenny składnik diety starszych i młodszych osób. Jeśli chcesz poznać fizyczne i prozdrowotne właściwości miodu z gryki - zapraszamy do dalszej lektury. A jeżeli planujesz uzupełnienie swojej spiżarki w przepyszne, naturalne i niepowtarzalne smakołyki prosto od pszczół, koniecznie zapoznaj się z bogatą ofertą naszego sklepu. Znajdziesz tu nie tylko miód gryczany w dobrej cenie, ale także wiele innych, smakowitych propozycji, obok których żaden łasuch nie przejdzie obojętnie.

Z czego jest miód gryczany?

Zanim przejdziemy do tego, na co dobry jest miód gryczany, zacznijmy od samego początku. Skąd się bierze ten przysmak? Wskazówkę można znaleźć w samej jego nazwie. Pszczoły pozyskują miód gryczany z biało-różowych kwiatów gryki. Warto wspomnieć, że roślina ta (która jest wymieniona nawet w naszej epopei narodowej “Pan Tadeusz”) jest nie tylko miododajna, ale także produkuje się z niej kaszę, płatki oraz mąkę gryczaną. Od tego, jakie kwiaty rosły w pobliżu pasieki, zależny jest kolor miodu gryczanego. To zresztą bardzo ciekawa kwestia, której nieco więcej miejsca poświęcimy w kolejnym akapicie.

Miód ten zwykle zbiera się najczęściej na początku sierpnia.

Charakterystyka miodu gryczanego

Intensywny smak i zapach, ziołowy aromat, niejednorodna konsystencja - wszystkie te słowa opisują miód gryczany. To propozycja, która z pewnością nie trafi we wszystkie kubki smakowe, ale zdecydowanie warto spróbować jej choć raz. Niektórzy mówią, że ludzie dzielą się na dwa obozy: miłośników i przeciwników miodu gryczanego. My zdecydowanie nie jesteśmy za takimi restrykcyjnymi podziałami - uważamy, że niektórzy muszą do tego przysmaku zwyczajnie dojrzeć. Zanim zdecydujesz się na zakup - poznaj miód z gryki!

• Konsystencja - jest dość niejednorodna. Miody gryczane krystalizują wolno, co sprawia, że bardzo często się rozwarstwiają. Na dole słoika znajdują się grube kryształy, podczas gdy powyżej nich jest warstwa płynna. Cechą charakterystyczną miodu z gryki jest jego ziarnistość.
• Barwa - waha się w odcieniach brązu. Może być, jasna, jak słabo zaparzona herbata lub ciemna, jak czarna kawa. Co ciekawe, sposób przechowywania także może wpłynąć na jego barwę! Jeżeli miód gryczany przechowywany jest w miejscu, w którym jest dostęp światła, ciemnieje on i przybiera kolor czarny.
• Krystalizacja - jak już wspominaliśmy, miody gryczane dość wolno krystalizują, co jest ich cechą charakterystyczną. Zwykle tworzą stosunkowo duże kryształy, które zbierają się na dole słoika.
• Składniki odżywcze - każdy słoik to prawdziwa bomba składników mineralnych i odżywczych. Rutyna, magnez czy żelazo, to tylko niektóre z nich. Jest w nim nieco więcej fruktozy niż glukozy. Składowi gryczanego miodu poświęciliśmy cały akapit, który znajdziesz poniżej.
• Właściwości prozdrowotne - miód gryczany uważany jest za jeden z najzdrowszych. Wszystko dzięki temu, że wykazuje on dużą antybiotyczność. Ponadto, poprawia on przyswajalność witaminy C i korzystnie wpływa na układ odpornościowy.
• Smak - słodki, przez niektórych charakteryzowany jako lekko piekący. Wyczuwalny jest także silny, ziołowy aromat kwiatów gryki.

Skład miodu gryczanego

Jeśli nie przekonuje Cię smak miodu gryczanego, być może do jego spożywania zachęci Cię jego skład. Ani trochę nie przesadzamy, mówiąc, że w każdym słoiku znajdziesz bogactwo składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu!

Miód z gryki zawiera rutynę, która wspiera przyswajanie witaminy C. Ta z kolei wpływa na układ odpornościowy i poprawia jego funkcjonowanie. Może także przyspieszać proces gojenia się ran.

Miód gryczany charakteryzuje się dużą zawartością magnezu o wysokiej przyswajalności. Po co sięgać po suplementy, jeżeli możesz w naturalny sposób uzupełnić swoją dietę w ten składnik odżywczy, jedząc pyszny miód? Magnez ma wpływ na układ nerwowy.

W każdym słoiku znajdziesz też spore ilości żelaza, korzystnie oddziałującego na układ krwionośny i pomagającego w walce z anemią.

W składzie ponad połowę stanowi fruktoza, glukoza to około 46%. Gryczany miód sprawdzi się więc także u osób uprawiających sporty. Będzie świetną odżywką dla mięśni, dodającą im energię do dalszej pracy.

Antyseptyczne właściwości miodu gryczanego oraz jego świetny skład sprawiają, że zdecydowanie warto włączyć go do codziennej diety u starszych i młodszych osób.

Miód gryczany nektarowy - jak stosować?

Nie wszyscy muszą lubić miód z gryki, przyznajemy, że jego smak i aromat są dość specyficzne. Warto jednak włączyć go do diety (lub jakikolwiek inny, naturalny miód), szczególnie w przypadku osób starszych. Poniżej podsuwamy kilka pomysłów na to, jak go stosować:

• zjadać bezpośrednio na kanapkach (polecamy ze świeżymi, ciepłymi bułeczkami),
• dodawać do herbat (uwaga na temperaturę!),
• stosować w owsiankach,
• dodawać do jogurtu naturalnego,
• rozpuścić w szklance letniej wody i wypijać na czczo.

Regularne spożywanie miodu gryczanego ma udowodniony wpływ na poprawę stanu zdrowia. Produkt ten pomaga naturalnie uporać się z przeziębieniem, niestrawnością, bólami brzucha, wzdęciami, biegunkami, a także problemami z perystaltyką jelit. Pamiętaj jednak, że lepiej zapobiegać niż leczyć - stosuj miód gryczany profilaktycznie, a w przypadku problemów ze zdrowiem idź do lekarza.

Miód gryczany - na co?

Na co stosować miód gryczany? Jest wiele przypadłości, w których może on wspierać Twój organizm. Gorąco zachęcamy do jedzenia go profilaktycznie! Poza tym miód z gryki:

• wspomaga pracę wątroby, działa odtruwająco i oczyszczająco,
• wspiera procesy oczyszczania naczyń krwionośnych, wzmacnia je i zapobiega miażdżycy,
• jest wsparciem dla osób z niedoborami żelaza i cierpiącymi na niedokrwistość,
• przyspiesza proces gojenia ran,
• polepsza przyswajalność witaminy C (dzięki rutynie),
• wzmacnia serce,
• wspiera system nerwowy (dzięki zawartości magnezu),
• wzmacnia układ odpornościowy,
• działa antybiotycznie - wspiera organizm w walce z chorobami.

Bardzo często miód z gryki, dzięki swoim właściwościom, stosowany jest jako dodatek do kosmetyków - ma pozytywny wpływ na skórę. Mamy nadzieję, że kiedy znasz już właściwości zdrowotne miodu gryczanego, będziesz po niego sięgał chętniej niż dotychczas.

Miód gryczany w naszym sklepie

Śmiało możemy określić miód z gryki, jako esencję tego, co najbardziej wartościowe dla ludzkiego organizmu. Wystarczy jedna łyżka, aby dostarczyć sobie wiele niezbędnych składników odżywczych! Mamy nadzieję, że na tym etapie już nikogo nie musimy przekonywać do tego, że spożywanie tego smakołyku może korzystnie wpływać na człowieka. 

W tym momencie nie pozostaje nam nic innego, jak zachęcić do zapoznania się z ofertą naszego sklepu online. Na wirtualnych półkach znajdziesz wyśmienity miód gryczany w świetnej cenie. Polecamy także inne produkty, które podbijają serca klientów. Jesteśmy rodzinną firmą i Twoje zadowolenie jest dla nas najważniejsze. To właśnie dlatego dbamy o to, aby spełniać najwyższe standardy i sprostać wszelkim oczekiwaniom. Złóż zamówienie i przekonaj się o tym osobiście!