MIÓD CHABROWY 1200g

Miód chabrowy (chaber bławatek)  1,2KG – nektar potrzebny do produkcji tego gatunku miodu pochodzi z kwiatów chabra bławatka. Główne kwitnienie zaczyna w drugiej połowie maja i trwa do połowy czerwca. Oczywiście wszystko zależy od pogody. Główną cechą charakterystyczną jest  dość szybka krystalizacja oraz złocisty kolor, przed krystalizacją charakteryzuje się zielonkawym odcieniem.
miód ten jest bardzo aromatyczny. W smaku jest lekko gorzkawy z czasem dojrzewania miodu jego smak łagodnieje.  Miód ten posiada wiele cennych i unikalnych składników takich jak glukoza i fruktoza, aminokwasy, enzymy oraz olejki eteryczne.

Właściwości miodu chabrowego:

Miód chabrowy ma największą ze wszystkich miodów zawartość lizozymu, około 15,28 ľg/g.
Jest to białko enzymatyczne, które tworzy wiele tkanek i błony komórek zwierzęcych i roślinnych.
Ma ono zdolność do rozpuszczania błon komórkowych bakterii,
np. salmonelli. 
Działa hamująco na wirus HIV-1, a także na niektóre grzyby.
Ma też działanie przeciwnowotworowe. 
Wykorzystywany również wspomagająco przy antybiotykoterapii.

Ewentualny osad jest pochodną procesu pozyskiwania miodu, zabezpiecza miód przed negatywnym wpływem otoczenia. Zdjęcie ma charakter poglądowy.